Geen generieke chatbot. HorecaGPT combineert je reserveringen, bezetting, roosters, betalingen en gastfeedback tot concrete adviezen voor jouw restaurant. Powered by Claude — een sister-product van TableFlow, naadloos geïntegreerd.
HorecaGPT is geen marketing-tool die over jouw zaak praat — het is een advies-laag die op jouw eigen reservering- en bezetting-data draait. Je vraagt iets in je eigen taal, hij geeft antwoord op basis van wat hij weet over hoe jouw zaak draait.
Voorbeelden van vragen die werken:
De antwoorden komen op basis van jouw bezetting (TableFlow), je rooster (Eitje-koppeling, optioneel) en je gastfeedback (TheNextReview-koppeling, optioneel). Hoe meer data-bronnen, hoe slimmer het advies.
Reserveringen, bezetting, walk-ins, no-shows, gastprofielen, allergieën, bestelhistorie. Plus optionele Eitje (rooster) en TheNextReview (feedback).
Powered by Claude (Anthropic). Geanonimiseerde aggregaten — geen volledige gastnamen of contactgegevens worden naar het model gestuurd.
Conversational interface in de TableFlow-app. Tap een vraag, krijg een antwoord met onderliggende cijfers. Klik door op data-bron voor bewijs.
HorecaGPT is geen gimmick. Het is een werk-assistent voor specifieke beslissingen die anders op gevoel of na 2 uur Excel-werk worden gemaakt.
"Hoeveel personeel heb ik komende zaterdag nodig?" — antwoord op basis van afgelopen 4 zaterdagen, weersvoorspelling, en vergelijkbare events in de agenda.
"Waar laat ik omzet liggen?" — analyse van bezettingsdips, productmix, en gemiddelde besteding per gast-segment.
"Welke regularen komen niet meer?" — list van gasten die afgelopen 6 maanden hun frequentie verminderd hebben, met laatste bezoek en eventuele lage TNR-score.
"Hoe verschilt deze maand van vorig jaar?" — year-over-year bezetting, no-show rate, gemiddelde groepsgrootte, conversie.
"Welke gasten zou ik nu moeten benaderen?" — concrete suggesties voor Smart List + template + send-tijdstip.
"Welke ingrediënten heb ik vrijdag nodig?" — op basis van geboekte arrangementen + statistische no-show-rate. Voor de chef.
AI-queries bevatten geen volledige gastnamen of contactgegevens. Alleen geanonimiseerde aggregaten — "gast #1234" niet "Jansen Pieter".
Anthropic gebruikt jouw queries niet om hun modellen te trainen. Standard Contractual Clauses (SCCs) gesloten met Anthropic in 2026.
HorecaGPT is uit-by-default. Schakel in via settings, geef expliciet welke data-bronnen toegang krijgen. Eigenaar bepaalt.
